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Las frutas

Los beneficios de las frutas son múltiples ya que cada una de ellas posee vitaminas únicas y son sinónimos de salud para el cuerpo, así que la próxima vez que vallas al mercado disfruta de tu viaje llenando tu cesta de frutas.

Las frutas generalmente tienen un sabor delicioso pero que además de esto, gracias a su contenido en fibras y fitoquímicos reducen considerablemente el riesgo de padecer varios tipos de cáncer  y sin lugar a dudas es un gran aliado en la lucha contra el envejecimiento. Según la OMS (Organización Mundial de la Salud) se debe consumir un equivalente a 400 gramos de fruta al día, sin embargo son pocas las personas que consumen esta cantidad.

Beneficios de las frutas

Beneficios de las frutas en la diabetes

Consumir frutas en una dieta balanceada es esencial para la salud, pero existen personas que en busca de la facilidad o variedad, optan por el consumo de jugos de frutas en lugar de consumirla entera y que sin lugar a dudas es una decisión equivocada en especial si sufres o eres un probable paciente de diabetes tipo 2.

Según un estudio de La Universidad de Harvard, se demostró que aquellos que consumían frutas en todas sus variedades, en especial los arándanos, uvas y manzanas, tenían un menor riesgo de padecer diabetes tipo 2.

En este estudio se examinó individualmente a cada fruta para conocer su asociación con la diabetes, la cual culmino en el año 2008 después de casi 5 décadas de duración, en esta investigación participaron 187 382 personas. Los resultados demostraron que el consumo de por lo menos 3 frutas enteras a la semana reduce el riesgo en un 23% de desarrollar esta enfermedad a comparación con aquellos que solo consumían frutas menos de una vez al mes.

También se analizó el consumo de los zumos hechos de frutas, cuyo resultado fue asombroso ya que aquellos que consumían una o más jugos de fruta al día tenían un mayor riesgo de desarrollar la diabetes tipo 2 hasta en un 21%. Los investigadores además descubrieron que el intercambio de tres porciones de jugo a la semana por frutas enteras reducía en un 7% el riesgo de padecer diabetes.

Según los autores de este estudio el índice glucémico de las frutas analizadas no era un factor determinante. Sin embargo, el alto índice glucémico que posee un jugo de fruta y su rápida metabolización en el sistema digestivo hasta convertirse en glucosa puede explicar la relación entre el consumo del jugo y el aumento de la diabetes.

Beneficios de las frutas según variedad

Aún se necesita más investigaciones para determinar cuáles componentes de la fruta son los más eficaces para estar saludable, pero si usted planea tener una dieta rica en frutas, conocer las propiedades y beneficios de las frutas te vendría de maravilla.

Plátano: El plátano es una rica fuente de potasio, la cual tiene la función de regular la presión arterial. Además, esta fruta es ideal para consumir entre comidas y cuando tengas el impulso de comer algo dulce, ya que posee triptófano, un elemento cuya función es la de aumentar los niveles de serotonina, la hormona del bienestar. También es una fuente de vitaminas B y C.

Sandía: Esta fruta es una fuente de betacaroteno, además se caracteriza por el abundante agua que posee y vitaminas A y B. Tampoco podemos olvidar promueve una limpieza del sistema digestivo, el intestino y estómago.

Pera: Un estudio hecho en Brasil demostró que el consumo de tres peras al día ayuda eliminar algunos kilos de más. También es rica en vitamina A, C, B, fibra y agua.

Naranja: Muy conocida por su contenido en vitamina C, pero esto no es todo ya que también es rica en componentes anticancerígenos. Además de esto según distintas investigaciones se ha resaltado su contenido en más de 170 tipos de fitoquímicos. El consumo regular de naranja (1 fruta al día o 1 taza de jugo) se le ha asociado a un menor riesgo de desarrollar cáncer de pulmón y estómago.

Limón: Sus nutrientes facilitan el metabolismo de las grasas y reducen la síntesis de colesterol y triglicéridos. Además de esto también es rica en vitamina C, la cual absorbe el exceso de hierro y contiene limonoide, una sustancia muy potente para combatir la aparición de tumores.

Guaba: Este fruto es rico en licopeno, una sustancia que ayuda a neutralizar la acción de los radicales libres y estimula el sistema inmunológico. Distintos estudios demuestran que el licopeno se caracteriza por su acción anticancerígena, especialmente cuando se habla de la próstata.

Fresas: Como todas las bayas, contiene catequinas, un rico fitonutriente que se caracteriza por su acción antioxidante. También es una fuente de polifenoles, sustancias que se puede encontrar en el vino y que, según estudios científicos, funciona como un protector contra las enfermedades vasculares, especialmente aquellas que se relacionan directamente con el corazón.

Uvas: La piel y la semilla de las uvas reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares gracias a la acción del resveratrol. Además, contienen quercetina, una sustancia que combate la formación de coágulos e inflamación. También contiene flavonoides característicos por su función antioxidante y en el combate del colesterol malo.

Piña: La bromelina que se encuentra en la piña es capaz de descomponer las proteínas en trozos pequeños, ayudando en la digestión de la carne y otras proteínas.

Papaya: La papaína encontrada en la papaya es altamente digestivo. Además, esta fruta tiene un excelente poder laxante.

Los beneficios de las frutas que hemos dado son solo una introducción a una investigación mas a fondo que haremos sobre cada una de ellas y la cual podrás ver más abajo.

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